FOOD ALERTS
BRAND PRESTIGE CAN BE LOST IN ONE DAY! The Spanish Agency for Food Safety and Nutrition has learned, through the Coordinated System for Rapid Information Exchange (SCIRI), of several alert notifications for the presence of Listeria monocytogenes and Salmonella in meat and dairy foods, in recent months. Listeria monocytogenes is a bacterium that develops intr
Caso de éxito: Cómo ayudó a P.G. NIKAS la tecnología HPP
Durante más de 50 años P.G. Nikas ha sido un exitoso fabricante de productos cárnicos curados en Atenas, Grecia. Continuando con su trayectoria de innovación y calidad, P.G. Nikas compró un equipo de JBTAvure de altas presiones. “Una de nuestras principales razones para comprar una máquina JBTAvure HPP fue que mejoró nuestra rentabilidad debido a
Ya podemos procesar en IDRO productos cárnicos para exportación a Canadá.
Hemos sido incluidos en las listas de establecimientos autorizados para la exportación a Canadá de productos cárnicos de porcino. Es un placer para nosotros informarles de que, a través de la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), hemos sido incluidos en las listas de establecimientos autoriza