ALERTAS ALIMENTARIAS
¡EL PRESTIGIO DE MARCA SE PUEDE PERDER EN UN DÍA ! La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de varias notificaciones de alerta por presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella en alimentos cárnicos y lácteos, en los últimos mese
Caso de éxito: Cómo ayudó a P.G. NIKAS la tecnología HPP
Durante más de 50 años P.G. Nikas ha sido un exitoso fabricante de productos cárnicos curados en Atenas, Grecia. Continuando con su trayectoria de innovación y calidad, P.G. Nikas compró un equipo de JBTAvure de altas presiones. “Una de nuestras principales razones para comprar una máquina JBTAvure HPP fue que mejoró nuestra rentabilidad debido a
Ya podemos procesar en IDRO productos cárnicos para exportación a Canadá.
Hemos sido incluidos en las listas de establecimientos autorizados para la exportación a Canadá de productos cárnicos de porcino. Es un placer para nosotros informarles de que, a través de la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), hemos sido incluidos en las listas de establecimientos autoriza