FRUIT ATTRACTION 2024
Del 8 al 10.10.2024 en Madrid La cita de los profesionales hortofrutícolas de todo el mundo.Fruit Attraction se ha convertido en la herramienta comercial de referencia para l
Alimentos más saludables y duraderos
IDRO nace con la finalidad de acercar la tecnología de las altas presiones hidrostáticas a todos los productores...
Los múltiples beneficios del procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) le permiten aplicarlo sobre una gran variedad de productos. ¡Descúbralo!
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Más vida útil, productos más saludables
El procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) es una de las tecnologías emergentes que más ha crecido en los últimos años, dentro del sector de la alimentación. En la actualidad es una tecnología reconocida en todo el mundo y se ha convertido en una herramienta muy útil para las empresas exportadoras de productos envasados. La tecnología HPP es la innovación tecnológica que ayudará a sus productos a destacar y a diferenciarse del resto. Conozca también nuestro Servicio Tolling o Maquila.
El sistema HPP coloca a los productores de carne un paso por delante del resto.
HPP cárnicosLos productos de pescado y marisco ya disfrutan de las ventajas del sistema HPP.
HPP pescado y mariscoFrescos, sabrosos y listos para desaparecer de las estanterías.
HPP platos preparadosDel 8 al 10.10.2024 en Madrid La cita de los profesionales hortofrutícolas de todo el mundo.Fruit Attraction se ha convertido en la herramienta comercial de referencia para l
Del 1 al 3.10.2024 en Vigo Feria internacional de Productos del Mar Congelados De referencia en Europa, sirve de punto de encuentro a la totalidad del sector transformador: mayoris
En el mundo de la industria alimentaria, especialmente en el sector del marisco, la innovación tecnológica ha permitido mejorar tanto la calidad del producto como los procesos de
El tratamiento con HPP (High Pressure Processing, o Procesado por Altas Presiones) ha revolucionado la industria alimentaria, incluyendo la producción de foie. Esta tecnología no
El bacalao desalado es un producto tradicionalmente apreciado en la gastronomía, especialmente en muchas culturas europeas y latinoamericanas. Sin embargo, en los últimos años h