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Productos más frescos y saludables...
¡por más tiempo!
Welcome to our fresh world!
¿POR QUÉ IDRO?
IDRO nace con la finalidad de acercar la tecnología de las altas presiones hidrostáticas a todos los productores...
APLICACIONES
Los múltiples beneficios del procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) le permiten aplicarlo sobre una gran variedad de productos. ¡Descúbralo!
PAGO A SU MEDIDA
La mejor estrategia para ganar competitividad. Nuestro servicio de outsourcing...
La tecnología HPP
Más vida útil, productos más saludables
El procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) es una de las tecnologías emergentes que más ha crecido en los últimos años, dentro del sector de la alimentación. En la actualidad es una tecnología reconocida en todo el mundo y se ha convertido en una herramienta muy útil para las empresas exportadoras de productos envasados. El sistema HPP es la innovación tecnológica que ayudará a sus productos a destacar y a diferenciarse del resto.
AVURE:
Partner tecnológico
IDRO sustenta su compromiso en la capacidad y liderazgo de AVURE, líder mundial en tecnología HPP, con más de 60 años de experiencia en innovación tecnológica al servicio de la industria y la alimentación.
– Aplicaciones –
Cárnicos
El sistema HPP coloca a los productores de carne un paso por delante del resto.
Pescado y marisco
Los productos de pescado y marisco ya disfrutan de las ventajas del sistema HPP.
Frutas y verduras
Productos hortofrutícolas con mayor vida útil.
Ensaladillas y dips
Productos sanos procesados con HPP que crean marca.
Zumos
Zumos con el sabor de la fruta recién exprimida.
Platos preparados
Frescos, sabrosos y listos para desaparecer de las estanterías.
– Eventos –
Webinar HPP para el sector hortofrutícola
Respuestas a las preguntas del webinar . Ver video ¿Qué diferencia existe entre…
Jornada de Puertas abiertas HPP. 15 de Noviembre
Nuevos horizontes, nuevas oportunidades. Un momento único para descubrir los beneficios de la…
– Últimas noticias –
Novedades
Con HPP los zumos, smoothies y bebidas mantienen todas sus propiedades
Gracias al tratamiento por alta presión es posible desarrollar productos funcionales, orgánicos y…
Curiosidades de la historia del HPP
El deseo del Ejército de EEUU por proporcionar alimentos seguros y estables para…
Tratamiento HPP en productos cocidos
Dentro del grupo de productos cárnicos cocidos los microorganismos patógenos que causan más…