CONXEMAR 2024
Del 1 al 3.10.2024 en Vigo Feria internacional de Productos del Mar Congelados De referencia en Europa, sirve de punto de encuentro a la totalidad del sector transformador: mayoris
Alimentos mais saudáveis e duradouros
A IDRO nasce com o objetivo de aproximar a tecnologia das altas pressões hidrostáticas de todos os fabricantes e produtores.
Os vários benefícios do processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) permitem aplicá-lo a uma grande variedade de produtos.
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Mais vida útil, produtos mais saudáveis
O processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) é uma das tecnologias emergentes que mais cresceu nos últimos anos no setor da alimentação. Atualmente é uma tecnologia reconhecida em todo o mundo e já se converteu numa ferramenta muito útil para as empresas exportadoras de produtos embalados. O sistema HPP é a inovação tecnológica que irá ajudar os seus produtos a destacarem-se e a diferenciarem-se dos restantes.
O sistema HPP coloca os produtores de carne um passo à frente dos restantes.
HPP CárneosOs produtos de peixe e marisco já usufruem das vantagens do sistema HPP.
HPP Peixe e mariscoFrescos, saborosos e prontos para desaparecerem das estantes.
HPP Pratos preparadosDel 1 al 3.10.2024 en Vigo Feria internacional de Productos del Mar Congelados De referencia en Europa, sirve de punto de encuentro a la totalidad del sector transformador: mayoris
Do 23 até 25.04.2024 en Barcelona O MAIOR evento de frutos do mar do mundoSeafood Expo Global/Seafood Processing Global é o mercado global de frutos do mar, atendendo profissio
O tratamento com HPP (Processamento de Alta Pressão) revolucionou a indústria alimentícia, incluindo a produção de foie. Esta tecnologia não térmica é conhecida pela sua ca
O bacalhau dessalgado é um produto tradicionalmente apreciado na gastronomia, especialmente em muitas culturas europeias e latino-americanas. No entanto, nos últimos anos tem sur
Como o HPP melhora o sabor, a segurança e a vida útil dos molhos. Você sabia que o processamento de alta pressão (HPP) oferece benefícios substanciais para processadore