SEAFOOD PROCESSING 2024
Do 23 até 25.04.2024 en Barcelona O MAIOR evento de frutos do mar do mundoSeafood Expo Global/Seafood Processing Global é o mercado global de frutos do mar, atendendo profissio
Alta Pressão Hidrostática
Alimentos mais saudáveis e duradouros
Centro de altas pressões hidrostáticas (APH)
Mais vida útil, produtos mais saudáveis
O processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) é uma das tecnologias emergentes que mais cresceu nos últimos anos no setor da alimentação. Atualmente é uma tecnologia reconhecida em todo o mundo e já se converteu numa ferramenta muito útil para as empresas exportadoras de produtos embalados. O sistema HPP é a inovação tecnológica que irá ajudar os seus produtos a destacarem-se e a diferenciarem-se dos restantes.
Aplicações de alta pressão hidrostática
Produtos cárneos
O sistema HPP coloca os produtores de carne um passo à frente dos restantes.
HPP Cárneos
Peixe e marisco
Os produtos de peixe e marisco já usufruem das vantagens do sistema HPP.
HPP Peixe e marisco
Pratos preparados
Frescos, saborosos e prontos para desaparecerem das estantes.
HPP Pratos preparadosEventos de
alta pressão hidrostática
Salon Gourmets 2024
Del 22 al 25.04.2024 en IFEMA El Salón Gourmets se posiciona como el principal evento de Alimentación y Bebidas de alta calidad en Europa y uno de los más renombrados a n
Notícias sobre
Altas Pressões Hidrostáticas
PASANDO A PRUEBA DE SABOR
Como o HPP melhora o sabor, a segurança e a vida útil dos molhos. Você sabia que o processamento de alta pressão (HPP) oferece benefícios substanciais para processadore
FRESCO DA FONTE AO PRATO
Por que a Avure HPP está desempenhando um papel importante para a indústria pesqueira. Para os produtores de marisco que procuram ganhar a confiança e proteger os consumi
ALERTAS ALIMENTARES. TODA PREVENÇÃO É POUCA
Os alertas alimentares, instrumentos críticos na manutenção da segurança alimentar, desempenham um papel vital na proteção da saúde pública, evitando a exposição a alimen