Webinar HPP para o setor de frutas e vegetais
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Alimentos mais saudáveis e duradouros
A IDRO nasce com o objetivo de aproximar a tecnologia das altas pressões hidrostáticas de todos os fabricantes e produtores.
Os vários benefícios do processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) permitem aplicá-lo a uma grande variedade de produtos.
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Mais vida útil, produtos mais saudáveis
O processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) é uma das tecnologias emergentes que mais cresceu nos últimos anos no setor da alimentação. Atualmente é uma tecnologia reconhecida em todo o mundo e já se converteu numa ferramenta muito útil para as empresas exportadoras de produtos embalados. O sistema HPP é a inovação tecnológica que irá ajudar os seus produtos a destacarem-se e a diferenciarem-se dos restantes.
O sistema HPP coloca os produtores de carne um passo à frente dos restantes.
HPP CárneosOs produtos de peixe e marisco já usufruem das vantagens do sistema HPP.
HPP Peixe e mariscoFrescos, saborosos e prontos para desaparecerem das estantes.
HPP Pratos preparadosRespuestas a las preguntas del webinar
Hoje em dia, a tendência de consumo de produtos saudáveis, menos processados e de rótulo limpo “prontos a cozinhar” está a aumentar, o que obriga a indústria a desen
A sustentabilidade na Indústria Alimentar torna-se peça chave para o desenvolvimento sustentável. Problemas como a desnutrição, as alterações climáticas e a degradação do
A produção biológica, também designada por biológica ou biológica, é um sistema de produção e gestão agroalimentar que combina as melhores práticas ambientais com um ele