IDRO

aguacate grande

Mayor vida útil. Mayor rentabilidad

 

Humus, salsas, sopas, cremas y productos con base de aguacate se distinguen por su sabor fresco, altos nutrientes, sin conservantes y larga vida útil. 

La ensalada de pasta con verduras (pH 4.83) tiene una vida útil de 3 días. Las muestras de este producto tratado con altas presiones (HPP) fueron microbiológicamente estables durante más de 40 días después del tratamiento. 

Las vidas útiles aquí indicadas son orientativas y dependen de diversos factores.