A diferencia de la pasteurización térmica tradicional, que despoja a los zumos y las bebidas de sus nutrientes, enzimas y probióticos, nuestro proceso de alta presión hidrostática conserva todos los nutrientes y los mantiene intactos.
Mayores oportunidades para la distribución.
El sabor no es la única razón por la que los fabricantes eligen el sistema HPP para sus productos. Los gazpachos y salmorejos duran más tiempo, hasta 90 días, dependiendo de la parametrización empleada.
Especializada en ofrecer el servicio de maquila de Altas Presiones Hidrostáticas (HPP). Su trabajo combina conocimiento del sector con estrategias de marketing industrial B2B, desarrollando contenidos especializados sobre tecnología HPP, seguridad alimentaria y conservación en frío.
