Strengthen your immune system with natural foods rich in vitamins
Tratamiento por alta presión (HPP) en zumos, batidos, gazpachos, salmorejos, sopas, purés… y mucho más. Normalmente para enfermar ante cualquier tipo de virus se deben cumplir tres factores: La presencia del microorganismo, las condiciones que facilitan su propagación en el ambiente (aglomeraciones, contactos estrechos, etc) y, por último, pero no
Tratamiento HPP para inactivar virus en los alimentos
Ante la nueva situación desatada por la propagación del COVID-19, IDRO refuerza su compromiso con la salud y seguridad de sus trabajadores y sus familias, al mismo tiempo que garantiza el servicio y suministro a sus clientes, que comercializan productos alimenticios de primera necesidad alrededor de todo el mundo. Las epidemias de origen viral transmitidos
Combata los brotes de Listeria con HPP
El pasado verano y otoño, se han producido brotes de listeria en la UE, en España, Inglaterra y los Países Bajos, que han provocado múltiples muertes, personas hospitalizadas, cientos de enfermos y más de 130 productos retirados del mercado. Una de las formas más efectivas y probadas para combatir la listeria es el procesamiento de […]