Hasta 6 o 12 meses de vida útil, dependiendo de las condiciones de producción, de procesamiento con altas presiones y de la distribución.
Seguridad con HPP
El procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) desactiva patógenos nocivos como la Listeria, la Salmonella y el E. Coli
Alimentos más saludables Los niveles de sodio pueden ser drásticamente reducidos usando HPP como una medida de conservación y seguridad alimentaria.
Empresa especializada en el proceso de pasteurización por altas presiones de todo tipo de alimentos como cárnicos, pescado, cremas, salsas, zumos y platos preparados.
