Notícias sobre o setor de HPP
¿Por qué tratar el bacalao con HPP?
La tendencia de consumo de productos “ready to cook” saludables, menos procesados y
Ventajas de la aplicación de la tecnología de alta presión en la leche
Permite alcanzar reducciones de recuentos de microorganismos alterantes y patógenos
Benefícios dos queijos tratados por HPP
Con el tratamiento de alta presión se obtienen quesos con mejor vida útil
Quer exportar para a Coreia do Sul garantindo a segurança alimentar?
Temos o prazer de informar que fomos incluídos na lista de estabelecimentos espanhóis autorizados pelas autoridades da República da Coreia (APQA e MFDS) para a exportação de c
Leite e produtos lácteos mais seguros graças à HPP
Los productos lácteos son ampliamente conocidos gracias a que desde hace muchos años forman parte de una dieta saludable y son fuente de proteínas, minerales y vitaminas.
Conoce para que países podemos tratar y exportar producots cárnicos
Como es conocido algunos países exigen la inclusión en “Listas de establecimientos autorizados para exportar productos de origen animal destinados al consumo humano a terceros
¿Todos los envases son aptos para HPP?
Para poder desarrollar productos HPP un punto clave del proceso es el envase que se utiliza, tanto en la resistencia al proceso como en su diseño.
Ventajas de sostenibilidad del procesamiento por HPP
La principal ventaja de sostenibilidad que ofrece la tecnología HPP, es la reducción del desperdicio de alimentos gracias al aumento de la vida útil de los mismos.
Beneficios del tratamiento HPP en los platos preparados
La demanda de alimentos listos para el consumo crece cada día más. Sin embargo, los consumidores son cada vez más conscientes de sus elecciones alimentarias y buscan alimentos s
¿Por qué tratar los productos para alimentación infantil con HPP?
Una alimentación saludable, equilibrada y suficiente es
História de sucesso: como a PG NIKAS ajudou Tecnologia HPP
Por mais de 50 anos P.G. Nikas é um fabricante de sucesso de produtos de carne curada em Atenas, Grécia. Continuando com sua trajetória de inovação e qualidade, a P.G. Nikas c