Quer exportar seus produtos sem se preocupar com o tempo de espera até chegar ao consumidor final?
No IDRO ajudamos você para que exportar para terceiros países não seja problema!
Para exportar alguns produtos para países que não pertencem à União Europeia, é necessário que os estabelecimentos estejam autorizados pelas autoridades competentes. No IDRO temos o certificado SAE (Specific Self-Control System) nível 3 para produtos cárneos, o que nos permite exportar para alguns dos mercados mais exigentes, como Estados Unidos, Japão e Canadá, entre outros.
A nossa certificadora Bureau Veritas se encarrega de avaliar anualmente a nossa empresa de forma a garantir o cumprimento de todos os requisitos aplicáveis necessários, de forma a que nos permita ter a legislação em dia e atualizada, e assim manter a segurança e rastreabilidade do produto, até a sua compra pelo consumidor final.
O tratamento de alta pressão reduz a contagem de microorganismos aeróbios, fungos e leveduras para níveis abaixo dos detectáveis e garante que Listeria e Salmonella não sejam um problema para o consumidor. Como resultado, obtém-se uma elevada qualidade sensorial, nutricional e microbiológica que, aliada ao seu longo prazo de validade, tornam o produto um elemento ideal para exportação.
REFERÊNCIAS:
Elzbieta, A. (2010). High pressure law. Wageningen University.
Del Castillo, R., Belinchon, E. (2019). Protocolo para la certificación de sistemas de autocontrol específicos Nueva versión – marzo 2019. Bureau Veritas.
Para más información y referencias consulte a nuestros expertos por teléfono 914912844 o por e-mail calidad-tecnologia@idro.es
Especializada en ofrecer el servicio de maquila de Altas Presiones Hidrostáticas (HPP). Su trabajo combina conocimiento del sector con estrategias de marketing industrial B2B, desarrollando contenidos especializados sobre tecnología HPP, seguridad alimentaria y conservación en frío.
