11 de Junho, 2024
FRESCO DA FONTE AO PRATO
Por que a Avure HPP está desempenhando um papel importante para a indústria pesqueira. Para os produtores de marisco que procuram ganhar a confiança e proteger os consumidores, a segurança alimentar é fundamental. A tecnologia de processamento de alta pressão (HPP) oferece uma solução para manter os frutos do mar livres de patógenos e [&helli
9 de Dezembro, 2022
ALERTAS DE ALIMENTOS
O PRESTÍGIO DA MARCA PODE SER PERDIDO EM UM DIA! A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional tomou conhecimento, através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação (SCIRI), de várias notificações de alerta para a presença de Listeria monocytogenes e Salmonella em carnes e laticínios, nos últimos meses. Listeria monoc