A produção biológica, também designada por biológica ou biológica, é um sistema de produção e gestão agroalimentar que combina as melhores práticas ambientais com um elevado nível de biodiversidade e preservação dos recursos naturais, bem como a aplicação de normas exigentes em matéria de bem-estar animal, com a finalidade de obter uma produção de acordo com as preferências de determinados consumidores por produtos obtidos a partir de substâncias e processos naturais.
Na IDRO possuímos o certificado ecológico, oferecendo tratamento de Alta Pressão Hidrostática com todas as garantias de segurança e controle de qualidade ao próximo elo da cadeia produtiva, bem como ao consumidor final. O objetivo é garantir que o serviço de maquila seja realizado de acordo com a legislação vigente sobre produção orgânica. Esta certificação foi obtida através do Comité de Agricultura Orgânica de Madrid (CAEM).
O tratamento HPP é uma alternativa à utilização de aditivos artificiais, conseguindo prolongar a vida útil do produto, razão pela qual tem ligação direta com produtos ecológicos.
O logótipo biológico da UE proporciona uma identidade visual coerente para os produtos biológicos na União Europeia. Torna mais fácil aos consumidores identificar os produtos biológicos e aos agricultores comercializá-los em todos os países da UE.
BENEFÍCIOS DE CONSUMIR PRODUTOS ECOLÓGICOS:
-
- Não contém aditivos artificiais
- Eles são sustentáveis
- Não contém OGM
- Não contém antibióticos
- Minimizar o uso de pesticidas
- Eles são mais saudáveis
- Qualidade regulamentada a nível europeu
- Eles respeitam o bem-estar animal
- Eles cuidam do planeta
- Eles têm melhor sabor
Durante o último ano, os espanhóis gastaram em média 60 euros em produtos biológicos tanto fora como dentro de casa, um valor que representa um aumento de 3,1% e quase dois euros face ao ano anterior, quando foram gastos 58,15 euros.
Nos últimos três anos, o consumo orgânico aumentou 45% após a “estabilização” após a pandemia.
VOCÊ PODE ENCONTRAR MAIS INFORMAÇÕES EM:
- Home — CAEM
- CAAE
- Comité de Agricultura Ecológica | Portal de Transparencia (comunidad.madrid)
- Certificación – CAECV
- COPAE (copaeastur.org)
Empresa especializada en el proceso de pasteurización por altas presiones de todo tipo de alimentos como cárnicos, pescado, cremas, salsas, zumos y platos preparados.
