INACTIVACIÓN DE PATÓGENOS FUERA DE FRÍO
El tratamiento por alta presión es una tecnología puntera en la industria alimentaria desde hace ya unos años
Con HPP los zumos, smoothies y bebidas mantienen todas sus propiedades
Gracias al tratamiento por alta presión es posible desarrollar productos funcionales, orgánicos y sin conservantes; ¡cómo recién hecho!
Ya podemos procesar en IDRO productos cárnicos para exportación a Canadá.
Hemos sido incluidos en las listas de establecimientos autorizados para la exportación a Canadá de productos cárnicos de porcino. Es un placer para nosotros informarles de que, a través de la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), hemos sido incluidos en las listas de establecimientos autoriza