Ventajas del HPP en productos veganos y vegetarianos
Los consumidores echan en falta alimentos totalmente naturales que sepan como si estuvieran recién preparados. Las Altas Presiones Hidrostaticas puede ayudarle a conseguirlo utilizando sólo agua fría, nuestras máquinas ayudan a que los productos RTE conserven su textura original, su color y sus saludables vitaminas.
¿Por qué tratar los precocinados con HPP?
Los consumidores echan en falta alimentos totalmente naturales que sepan como si estuvieran recién preparados. Las Altas Presiones Hidrostaticas puede ayudarle a conseguirlo utilizando sólo agua fría, nuestras máquinas ayudan a que los productos RTE conserven su textura original, su color y sus saludables vitaminas.
ALERTAS ALIMENTARIAS
¡EL PRESTIGIO DE MARCA SE PUEDE PERDER EN UN DÍA ! La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de varias notificaciones de alerta por presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella en alimentos cárnicos y lácteos, en los últimos mese