29 septiembre, 2020
Webinar HPP para el sector hortofrutícola
¿Qué diferencia existe entre vuestro proceso y el de Hiperbaric? Cuál es más adecuado para el gazpacho? IDRO ofrece servicios de maquila con soporte y maquinaria de nuestro partner tecnológico, Avure. Por tanto, no existe diferencia entre nuestro proceso y el de Hiperbaric. La tecnología de altas presiones es la misma y está aplicada en […]
2 febrero, 2017
Productos hortofrutícolas con mayor vida útil
HPP proporciona valor añadido al consumidor, ya que retiene sus cualidades sensoriales: el sabor, la textura, el color y el contenido nutricional característico del producto recién recolectado. Con HPP, tendrá oportunidades casi ilimitadas para crear productos excepcionales de gran valor añadido. Producción más segura Nuestros sistemas de HPP eliminan