16 mayo, 2022
Tipos de envases aptos para HPP
Durante el tratamiento, producto y envase sufren cambios; es por ello que los envases deben tener unas cualidades concretas para aguantar estas modificaciones.
29 septiembre, 2020
Webinar HPP para el sector hortofrutícola
¿Qué diferencia existe entre vuestro proceso y el de Hiperbaric? ¿Cuál es más adecuado para el gazpacho? IDRO ofrece servicios de maquila con soporte y maquinaria de nuestro partner tecnológico, Avure. Por tanto, no existe diferencia entre nuestro proceso y el de Hiperbaric. La tecnología de altas presiones es la misma y está aplicada en […]