{"id":11927,"date":"2023-01-23T15:34:31","date_gmt":"2023-01-23T15:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/idro.es\/?p=11927"},"modified":"2023-10-04T15:10:18","modified_gmt":"2023-10-04T15:10:18","slug":"tratar-precocinados-hpp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idro.es\/pt-pt\/tratar-precocinados-hpp\/","title":{"rendered":"Por que tratar alimentos de conveni\u00eancia com HPP?"},"content":{"rendered":"

Com o ritmo de vida atual mal temos tempo para cozinhar e comer de forma saud\u00e1vel<\/p>\n

Portanto, esta \u00e9 a era do HPP, em que os consumidores t\u00eam \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o uma grande variedade de refei\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis de preparar.<\/p>\n

Pratos preparados tratados com alta press\u00e3o podem durar at\u00e9 90 dias como frescos, sem conservantes ou aditivos. De carnes e peixes a frutas e vegetais, as vantagens da pasteuriza\u00e7\u00e3o a frio desse tipo de alimento s\u00e3o muitas para fabricantes e consumidores.<\/p>\n

Os sujeitos da HPP preparam alimentos a press\u00f5es de at\u00e9 6.000 bar, neutralizando pat\u00f3genos que possam estar presentes nele, como Listeria e Clostridium botulinum. Assim, o consumidor se sentir\u00e1 muito mais seguro ao tom\u00e1-los.<\/p>\n

 <\/p>\n

Produtos RTE<\/strong><\/h2>\n

El concepto RTE, refere-se aos produtos prontos para consumo. O consumidor final adora variedade. De salsichas a molhos, nossa t\u00e9cnica HPP atende a demanda de quase todos os produtos desse tipo. Bandejas e embalagens de alimentos. Saladas molhadas. sopas. Frango e bife pr\u00e9-cozidos. Snacks estilo homus ou guacamole. Pratos principais de vegetais com massa, arroz, carne ou marisco.<\/p>\n

Livre de aditivos<\/strong><\/h2>\n

Os consumidores est\u00e3o sentindo falta de alimentos totalmente naturais com gosto de preparados na hora. A hidrost\u00e1tica de alta press\u00e3o pode ajud\u00e1-lo a conseguir isso usando apenas \u00e1gua fria, nossas m\u00e1quinas ajudam os produtos RTE a reter sua textura original, cor e vitaminas saud\u00e1veis.<\/p>\n

O HPP torna os alimentos RTE mais seguros e duram mais.<\/strong><\/h3>\n

A HPP submete os produtos embalados RTE a 6.000 bar para neutralizar pat\u00f3genos e prolongar a vida \u00fatil em at\u00e9 tr\u00eas vezes. Ao processar alimentos em embalagens de consumo, nossas m\u00e1quinas eliminam o risco de contamina\u00e7\u00e3o subsequente para proteger os consumidores e seus neg\u00f3cios.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

BIBLIOGRAFIA:<\/p>\n