Notícias sobre o setor de HPP
HPP PARA O SETOR FRUTOS DO MAR
Hoje em dia, a tendência de consumo de produtos saudáveis, menos processados e de rótulo limpo “prontos a cozinhar” está a aumentar, o que obriga a indústria a desen
PEQUENAS MUDANÇAS FAZEM GRANDES DIFERENÇAS
A sustentabilidade na Indústria Alimentar torna-se peça chave para o desenvolvimento sustentável. Problemas como a desnutrição, as alterações climáticas e a degradação do
COMIDA ORGÂNICA; QUESTÃO DE QUALIDADE
A produção biológica, também designada por biológica ou biológica, é um sistema de produção e gestão agroalimentar que combina as melhores práticas ambientais com um ele
AMPLA GAMA DE POSSIBILIDADES COM ALTAS PRESSÕES HIDROSTÁTICAS
Durante o tratamento, o produto e a embalagem sofrem alterações; Na tecnologia de Alta Pressão Hidrostática, a pressão é transmitida de maneira uniforme e instantânea por to
TRATAMENTO DE PRODUTOS DO MAR COM ALTAS PRESSÕES HIDROSTÁTICAS
O potencial da Alta Pressão como método de conservação de alimentos é conhecido desde o final do século XIX, passando a ser utilizado na conservação de leite, carnes e suco
Tratamento de sopas frias com altas pressões hidrostáticas
En la gastronomía española, el gazpacho, es quizás una de las sopas frías más conocidas en todo el mundo que geolocalizan a España en el mapa. Siendo uno de los platos repres
O que é o serviço de maquilhagem HPP?
Los alimentos de origen animal, como carnes y productos cárnicos, huevos y preparados de huevos (crudos o poco cocidos) y productos de la pesca, están implicados en el 70% de los
Saúde e doença entram pela boca
Los alimentos de origen animal, como carnes y productos cárnicos, huevos y preparados de huevos (crudos o poco cocidos) y productos de la pesca, están implicados en el 70% de los
Vantagens do HPP em produtos veganos e vegetarianos
Los consumidores echan en falta alimentos totalmente naturales que sepan como si estuvieran recién preparados. Las Altas Presiones Hidrostaticas puede ayudarle a conseguirlo utili
Por que tratar alimentos de conveniência com HPP?
Los consumidores echan en falta alimentos totalmente naturales que sepan como si estuvieran recién preparados. Las Altas Presiones Hidrostaticas puede ayudarle a conseguirlo utili
ALERTAS DE ALIMENTOS
O PRESTÍGIO DA MARCA PODE SER PERDIDO EM UM DIA! A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional tomou conhecimento, através do Sistema Coordenado de Intercâmbio Ráp
Pesquisa de satisfação IFS
De acuerdo con la norma IFS, de la que tenemos certificación nivel superior, anualmente debemos hacer una encuesta de satisfacción para medir cuan satisfechos están los clientes