ENCUESTA DE SATISFACCION IFS
De acuerdo con la norma IFS, de la que tenemos certificación nivel superior, anualmente debemos hacer una encuesta de satisfacción para medir cuan satisfechos están los clientes y cuál es el nivel de compromiso que tienen hacia nuestro servicio. Por lo general, realizar esta encuesta es la mejor manera de saber lo que opinan los […]
BENEFÍCIOS DA HPP EM PEIXES E MARISCOS
Hoje, a inovação representa uma estratégia muito importante para as empresas de alimentos se manterem competitivas e atenderem às demandas dos consumidores. Os consumidores julgam a qualidade de seus alimentos com base em suas características sensoriais e nutricionais, prazo de validade e facilidade de cozinhar e comer. O processamento de alta pressão
EXPORTAÇÃO PARA OS EUA. ABERTURA DE MERCADOS
Todas aquelas empresas de alimentos que desejam exportar produtos de origem animal ou alimentos que contenham produtos de origem animal para países terceiros cuja legislação inclua requisitos diferentes dos da União Europeia, devem possuir a Certificação SAE (Sistema de Autocontrole Específico para exportação). Na tabela pode-se ver que o nosso esta