23 November, 2020
Conoce para que países podemos tratar y exportar producots cárnicos
Como es conocido algunos países exigen la inclusión en “Listas de establecimientos autorizados para exportar productos de origen animal destinados al consumo humano a terceros países”
23 November, 2020
¿Todos los envases son aptos para HPP?
Para poder desarrollar productos HPP un punto clave del proceso es el envase que se utiliza, tanto en la resistencia al proceso como en su diseño.
23 November, 2020
Ventajas de sostenibilidad del procesamiento por HPP
La principal ventaja de sostenibilidad que ofrece la tecnología HPP, es la reducción del desperdicio de alimentos gracias al aumento de la vida útil de los mismos.