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PORQUÊ A IDRO?

A IDRO nasce com o objetivo de aproximar a tecnologia das altas pressões hidrostáticas de todos os fabricantes e produtores...

APLICAÇÕES

Os vários benefícios do processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) permitem aplicá-lo a uma grande variedade de produtos. Saiba mais!

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A tecnologia HPP
Mais vida útil, produtos mais saudáveis



O processamento por altas pressões hidrostáticas (HPP) é uma das tecnologias emergentes que mais cresceu nos últimos anos no setor da alimentação. Atualmente é uma tecnologia reconhecida em todo o mundo e já se converteu numa ferramenta muito útil para as empresas exportadoras de produtos embalados. O sistema HPP é a inovação tecnológica que irá ajudar os seus produtos a destacarem-se e a diferenciarem-se dos restantes.


AVURE:
Parceiro tecnológico

A IDRO sustenta o seu compromisso na capacidade e liderança da AVURE, líder mundial na tecnologia HPP, com mais de 60 anos de experiência em inovação tecnológica ao serviço da indústria e da alimentação.

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– Aplicações –

Produtos cárneos

O sistema HPP coloca os produtores de carne um passo à frente dos restantes.

Peixe e marisco

Os produtos de peixe e marisco já usufruem das vantagens do sistema HPP.

Frutas e legumes

Produtos hortifrutícolas com maior vida útil.

Saladas e molhos

Produtos saudáveis processados com HPP que criam marca.

Sumos

Sumos com sabor a fruta acabada de espremer.

Pratos preparados

Frescos, saborosos e prontos para desaparecerem das estantes.

– Últimas notícias –

Novidades

Combata los brotes de Listeria con HPP

El pasado verano y otoño, se han producido brotes de listeria en la…

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