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¿POR QUÉ IDRO?

IDRO nace con la finalidad de acercar la tecnología de las altas presiones hidrostáticas a todos los productores...

APLICACIONES

Los múltiples beneficios del procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) le permiten aplicarlo sobre una gran variedad de productos. ¡Descúbralo!

PAGO A SU MEDIDA

La mejor estrategia para ganar competitividad. Nuestro servicio de outsourcing...

La tecnología HPP
Más vida útil, productos más saludables



El procesado por altas presiones hidrostáticas (HPP) es una de las tecnologías emergentes que más ha crecido en los últimos años, dentro del sector de la alimentación. En la actualidad es una tecnología reconocida en todo el mundo y se ha convertido en una herramienta muy útil para las empresas exportadoras de productos envasados. El sistema HPP es la innovación tecnológica que ayudará a sus productos a destacar y a diferenciarse del resto.


AVURE:
Partner tecnológico

IDRO sustenta su compromiso en la capacidad y liderazgo de AVURE, líder mundial en tecnología HPP, con más de 60 años de experiencia en innovación tecnológica al servicio de la industria y la alimentación.

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– Aplicaciones –

Cárnicos

El sistema HPP coloca a los productores de carne un paso por delante del resto.

Pescado y marisco

Los productos de pescado y marisco ya disfrutan de las ventajas del sistema HPP.

Frutas y verduras

Productos hortofrutícolas con mayor vida útil.

Ensaladillas y dips

Productos sanos procesados con HPP que crean marca.

Zumos

Zumos con el sabor de la fruta recién exprimida.

Platos preparados

Frescos, sabrosos y listos para desaparecer de las estanterías.

– Últimas noticias –

Novedades

pate grande
Patés al corte

Estudios realizados con paté de aceitunas demuestran que el producto tratado con altas…

gazpacho grande
Gazpachos y salmorejos con todo el sabor.

A diferencia de la pasteurización térmica tradicional, que despoja a los zumos y…

aguacate grande
Mayor vida útil. Mayor rentabilidad

Humus, salsas, sopas, cremas y productos con base de aguacate se distinguen por…

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